Творожная запеканка в духовке с манкой как в детском саду в СССР
Творожная запеканка в духовке это отличное блюдо на завтрак, которое любят и едят с удовольствием как взрослые, так и дети. Люди старшего поколения отлично помнят эту советскую запеканку со школьной скамьи, вкусный творожный квадратик со сметаной обожал практически каждый школьник. Вспомним и мы это детское блюдо.
Творожная запеканка в духовке с манкой
Постараемся приготовить советскую творожную запеканку именно так, как готовили ее в школе или детском саду. С добавлением манки, и добавим немного изюма, что бы было по-домашнему и вкуснее!
Нам понадобится
- Творог -500 гр
- Яйца — 2 шт
- Манная крупа — 4 ст.л
- Масло сливочное — 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Ванильный сахар
- Изюм -100 гр
- Сметана — 2 ст.л
- Сахар -2-3 ст.л
Приготовление
Сахар взбиваем с яйцами и 1 столовой ложкой сливочного масла. Творог протираем через сито, что бы он был однородным и без комочков. Манную крупу добавляем к взбитым яйцам, перемешиваем.
Добавляем творог, солим, добавляем ванильный сахар и чистый изюм.
Хорошо все перемешиваем. Теперь время подготовить форму для выпекания.
Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями или манкой.
Перелейте из миски в форму творожную массу, учтите, что при выпекании запеканка немного увеличится в размере. Поэтому форму заполняйте не до краев.
Когда выложите массу, разравняйте ее, а сверху посыпьте небольшими кусочками сливочного масла. Теперь запеканочка готова отправиться в духовку.
Отправляем в разогретый духовой шкаф, и выпекаем при 180 градусах до образования золотистой корочки на поверхности запеканки. Примерное время — 30 минут, зависит от толщины творожной массы в форме.
Готовую запеканку достаем из духовки и даем остыть.
Остывшую запеканку нарезаем на порционные куски, поливаем вареньем или кладем в тарелку сметану. Вот и все, творожная запеканка в духовке с манкой готова! Это не сложно и вкусно!
Вот так просто готовится вкусный завтрак, который по достоинству оценят ваши дети.
Приятного вам аппетита!
Автор публикации
Сегодня делала. Захотелось приготовить что нибудь из творога. Пошла купила на рынке и сделала запеканку с изюмом. Хотелось чтобы она получилась как в садике в детстве. Тогда она казалась просто божественной и всегда хотелось добавки. В общем получилось вкусно! Рецепт хороший, однозначно.