Винные аксессуары
Вино – это благородный напиток, который приносит людям наслаждение и радость. Роскошные оттенки, подаренные самой природой, украсят любое торжество, а нежный вкус доставит истинное удовольствие. Великолепный аромат, раскрывающийся постепенно, завораживает тонкими фруктовыми нотками.
Благодаря гармонии вкуса и цвета вино завоевывает множество поклонников во всем мире, а покупка элитного и качественного товара иногда приравнивается к приобретению драгоценностей.
Содержание
Винные аксессуары
Но для того, чтобы почувствовать все вкусовые богатства напитка, следует позаботиться о винных аксессуарах, которые к тому же оригинально и эффектно впишутся в интерьер. Специальные предметы необходимы для правильного обращения с вином и сохранения его качества.
Винные бутылки
Внешний вид бутылки важен не только в эстетических целях, а имеет практическое значение. От формы и цвета зависит условия хранения и качество вина. Вогнутое дно помогает лучшему распределению давления внутри емкости и задерживает осадок при наполнении бокалов. Темное стекло сохраняет вкус, не допуская проникновения ультрафиолетовых лучей.
Существует тысячи разнообразных форм, но со временем получили признание несколько основных:
1. Бордоские бутылки.
2. Бургундские бутылки.
3. Высокие бутылки типа «флейта».
Для каждого сорта винограда подбирается бутылка специальной формы, чтобы воздух циркулировал именно так, как это требуется для данного напитка.
Штопор
Штопор давно завоевал популярность и стал необходимым кухонным прибором, наравне с ложкой и вилкой. Приобретая штопор, лучше отдать предпочтение многофункциональному прибору, имеющему оригинальную конструкцию, оснащенному ножом для колпачка бутылки, кисточкой для очистки горлышка, термометром, определяющим температуру вина, и насосом для выкачивания воздуха.
Подставки для винных бутылок
Со временем неповторимый вкус вина достигает пика своего совершенства, но при неправильном хранении бутылок напиток может испортиться. Для того чтобы сохранить и улучшить изысканный вкус применяются подставки или держатели для винных бутылок, в которых емкости располагаются в горизонтальном положении. При таком хранении пробка не поддается пересыханию, тем самым не допуская проникновения воздуха внутрь бутылки. Также постоянное увлажнение пробки сохраняет ее эластичность, она не будет крошиться и ломаться при извлечении из горлышка.
Держатели для бутылок будут практичным и стильным украшением интерьера.
Ведра для охлаждения вина
Важным условием при подаче алкогольного напитка является температурный режим. Воздействие высоких температур отрицательно действует на вино, превращая его в вялый и непонятный напиток. Поддержать нужную температуру помогут охладительные ведра, благодаря которым вино постепенно раскрывается, передавая тончайшие грани вкусового букета и легкий аромат фруктов, оставляя приятное послевкусие.
Бывают ведерки для льда стеклянными, хрустальными, металлическими, акриловыми и пластиковыми. Долго и надежно прослужит ведерко из нержавеющей стали. Такой материал обладает высокими показателями качества, имеет гигиеническую поверхность, в которой не образуются трещины и сколы.
Ассортимент емкостей для охлаждения напитков покоряет самым необычным дизайном и творческими идеями, позволяя создать изысканную сервировку стола.
Бокалы
Почувствовать хрупкий аромат и любоваться оттенками вина из пластикового стакана или чайных приборов невозможно. В доме должны быть бокалы разной формы и конфигурации, для каждого сорта: красных, белых и игристых вин, так как это влияет на формирование ароматического слоя и общего восприятия напитка. Одно и то же вино из разных бокалов будет отличаться по всем параметрам. Бокалы должны быть на высокой ножке, прозрачные, без узоров, цветных и темных орнаментов.
Существует три основных формы бокалов: тюльпан, шар, лира.
Бокалы не должны иметь посторонних запахов от моющих средств и кухонных специй.
При покупке бокалов для вина следует учитывать несколько факторов:
— форма;
— толщина стенок;
— обработка ободка;
— дизайн.
Ассортимент бокалов довольно широкий. Он представлен самыми невероятными формами и причудливыми изгибами прозрачных емкостей, однако предназначение их всех одинаково: удивлять любителей ярких вкусов и дарить наслаждение.
Пробки
Пробка считается важным показателем, подтверждающим качество вина до его дегустации. Наличие трещин и различных изъянов на предмете свидетельствует об ухудшении вкуса или порчи напитка. Присутствие неприятного или специфического запаха указывает на неправильные условия хранения и ошибки при закупоривании бутылки.
Очень часто необходимо закрыть недопитое вино, а пробка повреждена и не может больше использоваться по назначению. Для этого применяются пробки для повторной закупорки. Вакуумная пробка поможет на несколько дней приостановить проникновение кислорода и сохранить вино.
Надежно защищает от окисления корковая пробка. Она плотно закрывает горлышко, но небольшое количество кислорода может поступать в бутылку.
Для настоящего ценителя благородного напитка гармония вкуса кроется не только в вине, но и в деталях. Использование эксклюзивных винных аксессуаров дома подчеркнут индивидуальность хозяина, подарят хорошее настроение окружающим и ощущение незабываемого праздника.
Автор публикации
