Запеканка с фаршем, макаронами и сыром в духовке

запеканка из макарон с фаршем

Очень часто у нас остаются сваренные макароны. Существует достаточно много всяких вкусных рецептов из макарон. Не так давно мы предлагали вам приготовить лапшевник, а сегодня у нас новый рецепт — запеканка с фаршем, макаронами и сыром в духовке. Это очень вкусное и довольно простое блюдо, которое готовится быстро и просто.

Запеканка с фаршем и макаронами под сырной корочкой

Для этого вкуснейшего блюда нам понадобится совсем немного продуктов. Все они простые. Запеканка отлично подойдет на завтрак или ужин, она достаточно сытная. Мы предлагаем вам рецепт на 2 порции.

Ингредиенты:

  • Отварные макароны — 400 гр
  • Фарш смешанный — 200 гр
  • Грибы шампиньоны — 150 гр
  • Твердый сыр — 100 гр
  • Соль и специи по вкусу
  • Яйцо -1 шт
  • Масло растительное -1 ст.л
  • Лук репчатый — 1 луковица

Для начала приготовим макароны. Высыпаем их в кастрюлю или эмалированную чашку. Вбиваем одно куриное яйцо и перемешиваем с макаронами.

макароны отварные

Форму смазываем растительным маслом и высыпаем яично-макаронную смесь.

Тем временем на сковородку наливаем немного растительного масла, нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Затем к луку добавляем фарш и обжариваем все вместе 10 минут. Затем солим и перчим.

В форму с макаронами вторым слоем выкладываем готовый обжаренный фарш с луком. Разравниваем.

делаем запеканку из макарон и фарша

Моем и чистим шампиньоны, разрезаем их на дольки и обжариваем та той сковородке где у нас жарился фарш с луком. Обжаренные до золотистого цвета грибы выкладываем третьим слоем запеканки поверх фарша. Чуть присаливаем и перчим.

слой грибы

Последний слой это тертый твердый сыр. Его можно натереть как на крупной терке, так и на мелкой, как вам нравится. Посыпаем сыром всю поверхность запеканки.

готовим запеканку

Форму ставим в разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем примерно 20 минут, время зависит от толщины запеканки. Ориентируйтесь по запеканию румяной корочки.

Вот и все, наша вкусная запеканка с фаршем, макаронами и сыром в духовке готова! Достаем ее из духовки, даем немного остыть. Переворачиваем аккуратно форму и выкладываем запеканку на тарелку. разрезаем ее на части. Все, можно подавать к столу!

Ароматная с яркой и хрустящей сырной корочкой запеканка порадует вас своим неповторимым вкусом!

запеканка из макарон фарша и сыра в духовке

Приятного вам аппетита!

Другие рецепты

Оставьте комментарий