Вкусный салат с омлетом и курицей: простой и сытный!

Сегодня готовим простой, но очень вкусный и сытный салат с омлетом и куриным филе. Этот салатик подойдет для праздничного стола, он красиво выглядит, а если еще и украсить. В своем составе он содержит довольно много ингредиентов, среди них омлет, куриная грудка и колбаса. Поэтому, его можно есть на завтрак или обед как самостоятельное блюдо, голодным точно не останетесь!

Вам может пригодиться: 7 Салатов с омлетом

Салат с омлетом и курицей

Салатов с омлетов существует очень много. Названия у этого салата как такового нет, возможно стоит придумать, так как блюдо довольно оригинальное и вкусное. Если еще не готовили, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Полукопчёная колбаса — 100 гр
• Куриная грудка — 300 гр
• Огурец свежий — 1 шт
• Капуста — 100 гр
• Кукуруза — 3 ст.л
• Майонез — 3 ст.л
• Растительное масло — 1 ст.л
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление

Яйца разбить в миску.

Солим и добавляем растительное масло.

Взбиваем массу вилкой.

На разогретую сковородку с антипригарным покрытием половником наливаем немного яичной массы тонким слоем и жарим тонкий омлет. Обжариваем с двух сторон.

Должно получиться несколько тонких омлетных блинчиков. Готовые блинчики складываем один на один и скручиваем в трубочку. Нарезаем омлет острым ножом на полоски.

Толщина омлетных полосок должна быть примерно 5 мм.

Отправляем омлет в миску.

Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к омлету.

Куриное филе отвариваем и режем соломкой. Добавляем к салату.

Свежий огурец моем и нарезаем соломкой. Отправляем к остальным нарезанным ингредиентам.

Капусту мелко шинкуем и добавляем к салату. Добавляем кукурузу и майонез.

Кстати, вместо обычной капусты можно использовать пекинскую. Тогда салат станет еще нежнее!

Все ингредиенты перемешиваем. Салат готов.

Выкладываем салат с омлетом и куриным филе на красивое блюдо и подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита!