Закусочные горячие бутерброды с помидорами и моцареллой

На завтрак для всей семьи можно приготовить ароматные горячие бутерброды с помидорами и моцареллой. Готовятся они очень быстро и просто. Если возьмёте для приготовления блюда цельнозерновой хлеб, это будет ещё и очень полезно.

Горячие бутерброды с помидорами и моцареллой

Для приготовления понадобится сыр моцарелла в шариках. Можно использовать маленькие шарики или средние. Если шарики маленькие, на каждый бутерброд выкладывается 5-6 кружков, а если средние то достаточно одного. Из зелени лучше всего подойдет базилик, именно его используют в сочетании с моцареллой и помидорами. Он прекрасно дополнит закуску своим ароматом.

Ингредиенты

Время на готовность блюда: 15 минут.

На три порции

Любой хлеб, можно цельнозерновой — 3 ломтика
Помидор — 1 шт. крупный
Моцарелла — 3 шарика
Сливочное масло — 20 г
Чеснок — 2-3 шт.
Любая свежая зелень для подачи (у меня шпинат)
Соль опционально
Молотый черный перец — опционально.

Приготовление

Ломтики слегка подсушиваем на сковороде или в тостере.

Выкладываем на хлебные ломтики по пластинке сливочного масла.

Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на каждый ломтик хлеба.

На этом этапе добавляем соль и молотый перец по вашим вкусовым предпочтениям. Чеснок очищаем и нарезаем на тонкие слайсы, а затем раскладываем на помидорные кружочки.

Шарики моцареллы нарезаем тонкими кружочками и также раскладываем на наши бутерброды.

Ставим в прогретый до 180 градусов духовой шкаф прямо на решетку и готовим 10-12 минут. По желанию можно приготовить их и в микроволновке, прогрев на максимальной мощности около 2-3 минут (до плавки сыра). Подаём горячие бутерброды сразу же, украсив веточкой любимой свежей зелени.