Диетический салат с болгарским перцем, помидорами и морковью

Диетический салат с болгарским перцем, помидорами и морковью

Яркий витаминный салат с морковью, болгарским перцем и помидорами, заправленный оливковым маслом – отличный вариант для ежедневного рациона, а также для праздничного застолья. Он не только полезный, но и легкий в приготовлении. На приготовление такого диетического салата уйдет не более пяти минут.

Вам будет интересно: Салат с болгарским перцем и крабовыми палочками

Салат с болгарским перцем, помидорами и морковью

Для приготовления блюда понадобятся свежие овощи и качественное оливковое масло. Лук лучше использовать синий, он ярче смотрится в салате и более нежный на вкус. Но если такового нет, то подойдет и обычный репчатый.

Понадобится

ингредиенты для салата с болгарским перцем

  • Красные плотные помидоры – 1-2 шт.
  • Желтый сладкий перец – 1 небольшой стручок
  • Морковь средняя – 1 шт.
  • Сладкий фиолетовый лук – 0,5 луковицы
  • Перец красный – щепотка
  • Соль – на вкус
  • Оливковое масло – 25-30 мл.
  • Свежий укроп – пучок

Приготовление

Томаты споласкиваем, подсушиваем тканевым полотенцем и нарезаем крупными дольками. Помидоры должны быть мясистые с плотной кожицей, чтобы выглядеть красивыми и цельными дольками в салате. Отправляем нарезку в подходящий по размеру салатник.

нарезаем помидоры

Туда же нарезаем средними полукольцами сладкий перец, очищенный от семян и перегородок.

нарезанный перец

Добавляем к перцу и помидорам морковь, нашинкованную крупной соломкой.

нарезаем морковь соломкой

Аккуратно перемешиваем все подготовленные овощи.

перемешиваем салат

Затем выкладываем в салатник фиолетовый лук, нарезанный крупными перьями.

нарезаем синий лук

Добавляем по вкусу красный перец и соль.

солим и перчим салат

Далее вливаем оливковое масло. Аккуратно соединяем овощи с заправкой.

заправляем салат

Хорошо споласкиваем веточки укропа, обсушиваем и крошим мелкими листочками. Выкладываем в салатник к остальным продуктам.

добавляем зелень

Перед самой подачей еще раз слегка перемешиваем салатную смесь. Подаем яркий овощной салат с болгарским перцем, помидорами и морковью на стол как самостоятельное диетическое блюдо.

салат с болгарским перцем помидорами и морковью

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 2 недели

Гладиолус

228
Комментарии: 73Публикации: 123Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Galka
9 месяцев назад

Простой и полезный витаминный салатик. Актуальный

1
Наташка
9 месяцев назад

Почти салат витаминный. С оливковым маслом нямка.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x