Нежный салат с отварной курицей, ананасом, яйцом и грецким орехом

Салат из курицы с ананасом, яйцом и грецким орехом можно легко и быстро приготовить в будний день или на праздничное торжество. Он такой сытный и нежный, что съедается за несколько минут после подачи на стол. Если заранее отварить, обжарить или запечь в духовке куриное филе, то на приготовление понадобится несколько минут.

Рекомендуем — Салат с курицей, орехами и апельсином

Салат с курицей, ананасами и орехами

Простой, но очень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты подобраны так, что в результате получается очень вкусная закуска. Ананас дает сочность салату, курица сделает блюдо сытным, а орехи придадут пикантный вкус. Главное, подберите качественный майонез для заправки.

Ингредиенты

Куриное филе – 140 г.
Яйца – 1 яйцо
Сыр – 80 г.
Ананас свежий или консервированный – 2-3 колечка
Грецкий орех — 3-4 шт.
Легкий майонез – 35-40 мл.
Соль – 1-2 щепотки.

Приготовление

Готовим куриное филе по своему усмотрению: отвариваем в воде, обжариваем на сковороде или запекаем в духовке в фольге. В процессе готовки мясо солим. Остуженное филе нарезаем средними квадратами.

Таким же размером нарезаем ананасовые кольца.

Вареные вкрутую и очищенные яйца крошим средними кусочками.

Сыр нарезаем средними кубиками.

Очищенные от скорлупы грецкие орехи рубим ножом на небольшие кусочки и слегка подсушиваем их на раскаленной сковороде без масла.

В подходящую салатницу выкладываем все подготовленные компоненты: ананасы, куриное мясо, грецкие орехи, сыр и яйца.

Добавляем легкий майонез: покупной или приготовленный своими руками.

Аккуратно соединяем все продукты с майонезом так, чтобы он равномерно покрыл все кусочки.

Украшаем готовый салат из курицы с ананасом, яйцом и грецким орехом зеленью, проявив свою фантазию. Подаем к семейному или праздничному ужину как самостоятельную холодную закуску.