Праздничный слоеный салат с курицей, грецким орехом и апельсином

Праздничный слоеный салат с курицей, грецким орехом и апельсином

Яркий и красочный салат из отварной курицы с изюмом, грецким орехом и апельсином подойдет как для романтического ужина, так и для праздничного застолья. Куриное мясо сделает кушанье сытным, а апельсин придаст ему нежный цитрусовый аромат. Приготовить салат сможет любая хозяюшка, не имеющая никаких кулинарных навыков.

Вам может понравиться: Салат «Ричард» с курицей и кукурузой

Салат с курицей грецкими орехами и апельсином

Так как салат у нас слоеный, для приготовления понадобится кулинарное кольцо. Купите изюм хорошего качества и свежее мясо курицы. Красивее будет смотреться салат с синим луком, получится яркий фиолетовый слой.

Ингредиенты

ингредиенты для салата из курицы

  • Филе курицы – 150 г.
  • Сладкий фиолетовый лук – 0,5 головки
  • Светлый изюм – 40 г.
  • Морковь средняя – 1 шт.
  • Грецкий орех – 4-6 шт.
  • Сыр – 30 г.
  • Апельсин – 0,5 фрукта
  • Соль – на вкус
  • Майонез – 50-70 г.

Приготовление

Отвариваем в течение 20-25 минут куриное мясо в слегка подсоленной воде. Остужаем и крошим средними кусочками поперек волокон. Выкладываем его первым слоем в сервировочное кольцо, установленное на плоскую тарелку.

выкладываем слой из куриного мяса

Прослаиваем майонезным соусом.

майонезный слой

Далее выкладываем тонкие перья сладкого лука.

слой лука

Повторяем прослойку из майонеза.

слой майонеза

Изюм замачиваем в теплой воде на четверть часа. Распаренный изюм подсушиваем и выкладываем следующим слоем.

слой изюма в салате

Сверху распределяем натертую тонкой соломкой сырую морковь.

слой из моркови

Наносим майонез и размазываем его тонким слоем.

готовим салат из курицы грецких орехов и апельсина

Очищенные от скорлупы грецкие орехи измельчаем небольшими кусочками скалкой или ножом. Выкладываем очередным слоем.

слой грецких орехов

Сверху на орехи посыпаем тертый сыр.

слой сыра

Вновь наносим небольшое количество майонеза.

готовим салат

Затем распределяем соус равномерным тонким слоем.

собираем салат

Апельсин чистим от корки, нарезаем каждую дольку поперек тонкими ломтиками и выкладываем по кругу завершающим слоем. Украшаем салат розой из моркови и веточками укропа.

слоеный салат из курицы с грецкими орехами и апельсином

Также украсить можно на свое усмотрение. Праздничный салат с курицей грецкими орехами и апельсином готов! Можно подать к новогоднему или праздничному столу.

салат из курицы с грецкими орехами и апельсинами

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Гладиолус

148,6
Комментарии: 71Публикации: 71Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x