Новогодний салат «Бусы на снегу»
Простой и красивый новогодний салат «Бусы на снегу» способен удивить гостей. Блюдо напоминает елочную игрушку, и будет весьма кстати на праздничном столе. Если хозяйка уже продумывает новогоднее меню, то этот рецепт стоит взять на заметку. С его помощью удастся приготовить вкусный салат с минимальным набором продуктов.
Рекомендуем — Салат «Генерал»
Салат «Бусы на снегу»
Этот салат выкладываем слоями. Для украшения потребуются зерна граната, именно они делают блюдо ярким. Из мяса потребуется куриная грудка, так же понадобится любой твердый сыр. Заправлять салат будем майонезом, выбирайте его хорошего качества, так как от майонеза зависит вкус блюда в целом.
Ингредиенты
- Морковь – 2 шт.
- Гранат – для украшения
- Огурец – 2 шт.
- Майонез – 120 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Сыр – 100 г.
Приготовление
Подготовим все необходимое для готовки. Огурцы промываем, измельчаем.
Морковь отвариваем, снимаем кожицу, натираем на терке.
Яйца отвариваем, очищаем, аккуратно извлекаем желтки. Белки измельчаем с помощью терки.
Яичные желтки крошим руками, соединяем с тертым сыром. Все перемешиваем.
Вареную грудку остужаем, разбираем на волокна. Мясо выкладываем на тарелку, промазываем майонезом.
Отправляем в салат огурцы, не забываем смазать их майонезом.
Делаем морковный слой, рисуем майонезом сетку.
Засыпаем в блюдо яичные желтки с сыром, еще раз все промазываем майонезом.
В завершение посыпаем салат яичными белками, украшаем гранатом. Отправляем блюдо в холодильник на час.
Салат «Бусы на снегу» готов, можно пробовать его на вкус. Такая закуска уж точно украсит новогодний стол и поднимет всем гостям настроение.
Приятного аппетита!
Автор публикации
