Омлет с помидорами и колбасой -"Утренний"

Сегодня готовим вкусный и сытный завтрак — омлет с помидорами и колбасой. Собираясь на работу желательно хорошо позавтракать, для такого сытного завтрака подойдет наш рецепт омлета. Он не только вкусный, но и красиво смотрится при подаче, а значит обеспечит хорошее настроение на целый день.

Давайте будем готовить!

Распечатать рецепт

Омлет с помидорами и колбасой

Отличный утренний завтрак. Подойдет как для детей так и взрослых. Сытный и вкусный, довольно простой в приготовлении, такой омлет сможет приготовить любая хозяйка. Такой завтрак отлично подойдет вашему ребенку перед школой. Ваше чадо пойдет в школу сытым.

Кухня

Европейская

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

0 минут

Порции

на двоих

Ингредиенты

• 3 штуки Яйцо
• 2 ст.л Сметана
• 1/5 ч.л Соль
• 1 штука Помидор
• 100 гр Колбаса Вареная или другая
• 2 ст.л Растительное масло

Кухня Европейская Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут Пассивное время 0 минут Порции на двоих Ингредиенты 3 штуки Яйцо 2 ст.л Сметана 1/5 ч.л Соль 1 штука Помидор 100 гр Колбаса Вареная или другая 2 ст.л Растительное масло

Инструкции

1. Свежий помидор моем и нарезаем тоненькими дольками. Вареную колбасу режем небольшими кубиками. Можно использовать другую колбасу, не обязательно вареную, по вашему желанию и вкусу.

   

2. В чистую миску вбиваем три свежих куриных яйца.

   

3. Добавляем к яйцам две столовые ложки сметаны, солим и перчим.

   

4. На сковородку наливаем растительное масло, нагреваем его и высыпаем в сковороду нарезанную колбасу и помидоры.

   

5. Пока колбаса с помидорами обжариваются, взобьем яйца со сметаной. Колбаса и помидоры должны немного обжариться, помидоры должны стать мягкими, а колбаса с небольшой румяной корочкой.

   

6. Выливаем взбитые яйца на сковородку к колбасе и помидорам.Накрываем омлет крышкой. Жарим на среднем огне.

   

7. Через две минуты поднимаем крышку и лопаткой или вилкой складываем омлет пополам.

   

8. Ножом разрезаем сложенный вдвое омлет еще пополам. Что бы получилось два треугольника. накрываем опять крышкой еще на 1 -1,5 минуты.

   

9. Готовый омлет с помидорами и колбасой выкладываем на тарелку. Можно украсить и посыпать мелконарезанной зеленью или веточкой ароматного базилика. Приятного вам аппетита!

   

Поделиться этим рецептом