Омлет с помидорами и колбасой -"Утренний"
Сегодня готовим вкусный и сытный завтрак — омлет с помидорами и колбасой. Собираясь на работу желательно хорошо позавтракать, для такого сытного завтрака подойдет наш рецепт омлета. Он не только вкусный, но и красиво смотрится при подаче, а значит обеспечит хорошее настроение на целый день.
Давайте будем готовить!
Отличный утренний завтрак. Подойдет как для детей так и взрослых. Сытный и вкусный, довольно простой в приготовлении, такой омлет сможет приготовить любая хозяйка. Такой завтрак отлично подойдет вашему ребенку перед школой. Ваше чадо пойдет в школу сытым.
Инструкции
-
Свежий помидор моем и нарезаем тоненькими дольками. Вареную колбасу режем небольшими кубиками. Можно использовать другую колбасу, не обязательно вареную, по вашему желанию и вкусу.
-
В чистую миску вбиваем три свежих куриных яйца.
-
Добавляем к яйцам две столовые ложки сметаны, солим и перчим.
-
На сковородку наливаем растительное масло, нагреваем его и высыпаем в сковороду нарезанную колбасу и помидоры.
-
Пока колбаса с помидорами обжариваются, взобьем яйца со сметаной. Колбаса и помидоры должны немного обжариться, помидоры должны стать мягкими, а колбаса с небольшой румяной корочкой.
-
Выливаем взбитые яйца на сковородку к колбасе и помидорам.Накрываем омлет крышкой. Жарим на среднем огне.
-
Через две минуты поднимаем крышку и лопаткой или вилкой складываем омлет пополам.
-
Ножом разрезаем сложенный вдвое омлет еще пополам. Что бы получилось два треугольника. накрываем опять крышкой еще на 1 -1,5 минуты.
-
Готовый омлет с помидорами и колбасой выкладываем на тарелку. Можно украсить и посыпать мелконарезанной зеленью или веточкой ароматного базилика. Приятного вам аппетита!
Поделиться этим рецептом
