Салат из редиса с огурцом и яйцом
Такой родной, такой любимый салат из редиса с огурцом и яйцом. Это наверное один из первых весенних салатов. Ранней весной, когда только появляются первые солнечные лучики и пробивается на грядке первый зеленый лук, мы вспоминаем об этом вкусном блюде. Весенний авитаминоз дает о себе знать, и наш организм просто требует срочно подать каких нибудь витаминов.
Салат из редиса с огурцом и яйцом «Майский»
Так же этот салат неизменный спутник майских праздников. А что еще подать к ароматному шашлычку? Ну конечно же салат с редиской, которая как нельзя кстати появляется на грядках в мае. Итак, пожалуй начнем.
Возможно вас так же заинтересует рецепт: Салат из вареной свеклы с грецкими орехами
| Время подготовки | 5 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Пассивное время | 0 минут |
| Порции |
на троих |
Ингредиенты
- 1 пучек Редис
- 1 шт Свежий огурец
- 1 пучек Зеленый лук
- 2 шт Яйцо
- 3-4 ст.л Майонез
Ингредиенты
|
|
Инструкции
-
Редис моем. Просушиваем. Обрезаем ботву и хвостики. Нарезаем кружками.
-
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и чистим скорлупу. Мелко рубим и добавляем к нарезанному редису.
-
Лук или другую зелень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем ножом. Добавляем к редису и вареным яйцам. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в салат.
-
Салат солим и перчим, перемешиваем. добавляем майонез или сметану и еще раз аккуратно перемешиваем.
-
Готовый салат выкладываем в салатник или на тарелку. Весеннее витаминное блюдо готово. Такой салат нужно есть сразу. Иначе огурцы пустят сок.
Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом
