Вареники с черникой: чудо от которого не оторваться!

вареники с черникой

Попробовав однажды вареники с черникой, вы влюбитесь в это блюдо навсегда. Вкусные, с нежной и сочной сахарной черничной начинкой, их так любят дети! Сегодня наш пошаговый рецепт с фото посвящен именно им.

Вареники с черникой

В общем-то ничего сложного в приготовлении этих вареников нет. Делаются они как и обычные. Но для вас у нас есть несколько секретов приготовления, что бы это блюдо получилось супер вкусным.

Ягода черника очень полезная, поэтому черничные вареники не только вкусные, но и полезные.

 


Распечатать рецепт

Вареники с черникой
Вкусные вареники с ягодной начинкой. Прекрасное сочетание нежного теста и вкуснейшей, сочной начинки. Настоящий праздник для детей.
вареники с черникой
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции

на троих

Ингредиенты
Тесто
Начинка
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции

на троих

Ингредиенты
Тесто
Начинка
вареники с черникой

Инструкции
  1. Приступим к приготовлению теста. В чистую посуду насыпаем муку, соль и вбиваем свежее куриное яйцо.
    делаем тесто для вареников
  2. Перемешиваем и добавляем к массе минеральную воду. Минералка сделает тесто намного вкуснее и мягче, чем если делать с обыкновенной водой. Замешиваем тесто, выкладываем его на стол и месим. Получившееся тесто накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
    тесто на вареники
  3. По прошествии времени проверяем тесто. Ножом делаем разрез и смотрим, если внутри разреза тесто однородное, значит оно готово и мы можем начинать лепить вареники.
    готовое тесто для вареников
  4. Подготовим ягоды для начинки. Для этого переберем их, мягкие и раздавленные уберем, а целые нужно промыть.
    ягоды черники
  5. Из половинки теста делаем колбаску и нарезаем ее на одинаковые маленькие кружки.
    готовим тесто на вареники
  6. Каждый кружок раскатываем скалкой, что бы получилась небольшая лепешка для вареника.
    лепешки из теста
  7. Теперь пришло время лепить сами вареники. На каждую лепешку накладываем немного ягод и насыпаем половинку чайной ложки сахара. без сахара начинка будет кисловатой.
    кладем начинку в вареник
  8. Соединяем края вареника и скрепляем. Получается симпатичный вареник.
    вареник с черникой
  9. Готовые налепленные вареники складываем на досточку припудренную мукой. Уже можно ставить кастрюлю с водой на газ.
    вареники с черникой перед варкой
  10. Когда вода в кастрюле закипит, закидываем аккуратно наши варенички. Помешиваем. Как только закипят, убавить газ и варить на среднем огне примерно 2-3 минуты. Готовые вареники с черникой достаем и выкладываем каждому в тарелку.
    вареники с черникой
  11. К вареникам подаем сметану. Приятного вам аппетита!
    вареники с начинкой из черники

Поделиться этим рецептом
Первые Блюда

Первые Блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика