Романтический салат «Валентинка»: ко дню влюбленных

Романтический салат «Валентинка»: ко дню влюбленных

Не за горами романтичный праздник дня святого Валентина, а это значит, что многие женщины и девушки захотят удивить возлюбленных своими кулинарными талантами. Есть масса рецептов блюд и закусок для романтического ужина или завтрака. Мы хотим предложить лёгкий и простой салат «Валентинка» со свеклой, перепелиными яйцами, свежим огурцом и сыром.

Рекомендуем — Салат с креветками и грейпфрутом на день влюбленных

Салат «Валентинка»

Для приготовления закуски понадобятся маленькие формочки для печенья в виде сердечек. Для заправки салата понадобится немного дижонской горчицы и оливковое масло. Так же понадобится твердый сыр, можно взять практически любой сорт. очень вкусно будет с Пармезаном.

Время приготовления салата: 15 минут.

Ингредиенты

На две порции 

  • Свекла — 100 г
  • Перепелиные яйца — 3-4 шт.
  • Салат «Айсберг» — 200 г
  • Свежий огурец — 70 г
  • Дижонская горчица — 10 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Огурец моем и нарезаем тонкими кружочками. Из каждого кружочка вырезаем формочкой для канапе в виде сердца сердечко.

огурцы для салата

Салатные листья хорошенько моем и рвём произвольно руками. Выкладываем по порционным тарелкам небольшой горкой по центру.

салатные листья для салата

Раскладываем по салату фигурные кусочки огурца хаотично.

выкладываем огурцы

Яйца отвариваем, очищаем и разрезаем пополам. Выкладываем их в салат.

выкладываем перепелиные яйца

Свеклу отвариваем или запекаем в духовке и нарезаем тонкими кружочками, а затем также вырезаем сердечками с помощью фигурных формочек для печенья.

нарезаем свеклу

Аккуратно выкладываем свекольные фигурки по салату.

собираем салат

Сыр натираем на тёрке или с помощью ножа для чистки овощей нарезаем тоненькими слайсами. Посыпаем ими салат и заправляем дижонской горчицей, а затем сбрызгиваем оливковым маслом.

трем сыр

Украшаем наш романтичный салат «Валентинка» свежей зеленью и подаём на стол.

заправляем салат Валентинка соусом

Приятного романтического ужина!

5

Автор публикации

691,4
Комментарии: 64Публикации: 1494Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Кира
Кира
5 дней назад

Взяла на заметку.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x