Салат с королевскими креветками и грейпфрутом: для романтического ужина

Салат с королевскими креветками и грейпфрутом: для романтического ужина

Блюда из морепродуктов сейчас очень актуальны, ведь они очень вкусны и полезны. Из них можно приготовить массу интересных салатов и супов. Для гурманов хотим предложить рецепт сочного и яркого салата с королевскими креветками, свежими овощами, зеленью и грейпфрутом. Необычное сочетание морепродуктов с цитрусовыми никого не оставит равнодушным. Такой салат можно подать не только в будний день, но и на праздничный стол.

Рекомендуем — Канапе со шпротами, маринованным огурцом и сыром в виде сердечек

Салат с креветками и грейпфрутом

Для приготовления понадобятся шпажки. На них нанизываются креветки и помидор черри, образуя сердечки. Поэтому, блюдо можно подать к романтическому ужину на день влюбленных. Очень оригинальный и праздничный.

Время приготовления салата: 15 минут.

Ингредиенты

На две порции салата

  • Салатные листья — 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца — 2-3 шт.
  • Помидоры черри — 4-6 шт.
  • Грейпфрут — ½ шт.
  • Королевские креветки — 4-6 шт.
  • Болгарский перец — 100 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Креветки выкладываем в просторную чашу.

креветки замороженные

Заливаем их кипятком и даём настояться 15 минут для дефростации.

заливаем креветки кипятком

Грейпфрут очищаем, а затем каждую дольку очищаем от плёночек.

очищаем грейпфрут

Креветки освобождаем от панциря и головы и начинаем нанизывать на шпажку.

очищаем креветки

Нанизываем так, чтобы помидорка черри оказалась в центре импровизированного сердечка из креветок.

креветки в виде сердечка

На порционную тарелку выкладываем помытые и нарванные в произвольном порядке листья салата.

выкладываем листья салата

Выкладываем на салатные листья шпажки с креветками.

делаем салат из креветок и грейпфрута

Перепелиные яйца отвариваем и очищаем от скорлупок, а затем разрезаем каждое яйцо на 2 части и выкладываем произвольно по салату.

сборка салата из креветок и грепфрута

Дольки грейпфрута разбираем на несколько частей и также выкладываем по тарелкам.

заправляем салат с креветками и грейпфруктом

Болгарский перец нарезаем небольшими частями и добавляем в салат.

салат на тарелке

Солим и перчим наш салат, а затем сбрызгиваем оливковым маслом.

праздничный салат

Подаём яркий праздничный салат с креветками и грейпфрутом на стол.

салат с креветками и грейпфрутом

Очень аппетитный и красивый!

салат на день влюбленных

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

691,4
Комментарии: 64Публикации: 1494Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Кира
Кира
5 дней назад

Интересная идея. Спасибо.

0
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x