Салат на 23 февраля с копченой горбушей

Салат на 23 февраля с копченой горбушей

Чем порадовать своих любимых мужчин на 23 Февраля? Помимо подарков и тёплых слов, обязательно нужно приготовить вкусный и красивый ужин. Какие блюда лучше выбрать в День защитника Отечества? Предлагаю сделать слоёный салат с копчёной горбушей. Выложите его в форме пятиконечной звезды и украсьте его маслинами и слайсами соленого огурчика. Салат с горбушей получается очень сочным, ароматным и ярким. Ни один мужчина не останется равнодушным.

Салат на 23 февраля с копченой горбушей

Для приготовления этого салата понадобится металлическая форма в виде звезды. Если такой формы нет, то можно выложить салат и без нее, но это конечно потребует сноровки. Для украшения блюда понадобятся соленые огурчики и черные оливки без косточки.

Ингредиенты

ингредиенты для салата на 23 февраля

  • Картофель — 1 шт.
  • Горбуша холодного копчения — 200 г
  • Солёный огурец — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Лук красный — ¼ головки
  • Маслины — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картошку тщательно помойте и отварите до готовности. Овощ извлеките из воды и дайте полностью остыть. Очистите клубень и мелко нарежьте. Добавьте часть майонеза и перемешайте. Возьмите плоскую тарелку и выложите картошку ровным слоем в виде звезды. Для этого можно использовать металлическую форму (если таковая имеется).

слой из картофеля и майонеза

Огурец и лук мелко нарежьте. Выложите луково-огуречную смесь на слой картофеля.

готовим салат в виде звезды

Копчёную горбушу освободите от кожи и костей. Филе нарежьте мелким кубиком. Выложите рыбу следующим слоем.

слой горбуши

Яйца отварите в подсоленной воде. Залейте яйца холодной водой. После того как яйца остынут, очистите их от скорлупы. Отделите желток от белка. Желток разомните вилкой и добавьте оставшийся майонез. Перемешайте и аккуратно выложите на салат.

готовим салат праздничный в виде звезды

Белок натрите на мелкой терке и выложите верхним слоем на салатик.

слой из яичного белка

Маслины разрежьте на 4 части и уложите каждую часть на острый кончики звезды. Солёный огурчик нарежьте тонкими слайсами. Слайсы огурца выложите в центре салата.

украшаем салат

Яркий и вкусный салат на 23 Февраля с копченой горбушей готов!

салат на 23 февраля с копченой горбушей

Такому салату даже не нужно время для пропитки, потому что майонез выкладывался не слоями, а смешивался с картошкой и желтком. Салат Звезда — настоящие украшение праздничного стола.

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 12 месяцев

Vera

148
Комментарии: 85Публикации: 51Регистрация: 19-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Круасаныч
3 месяцев назад

Понравилось и оформление салата, и понравились те ингредиенты из которых он состоит.

Такой салат будет украшением праздничного стола!

Поэтому беру на заметку.

Большое спасибо за такой оригинальный рецепт!!!

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x