Праздничный салат с копченой семгой, помидорами и горошком

Салат из копченой семги с помидорами, зеленым горошком простой в приготовлении и отлично подойдет для дружеских посиделок, романтического ужина, праздничных застолий и обычного семейного обеда. Самые простые ингредиенты и быстрое приготовление сделают блюдо одним из ваших любимых.

Вам может быть интересно: Салат с семгой и свежим огурцом

Салат с копченой семгой

Простая и вкусная закуска с копченой семгой и овощей, готовится очень быстро. Важно приобрести консервированный горошек хорошего качества, молодой мозговых сортов. Лук лучше использовать синий, он красивее смотрится в салате и придает пикантный вкус.

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты
Семга копченая или другая красная рыбка – 100 г.
Лук фиолетовый – ½ шт.
Помидоры плотные – 1-2 шт.
Зеленый горошек (в банке) – 80 г.
Постное масло для заправки – 30 мл.
Листья салата – 3-4 листа
Свежий укроп – маленький пучок

Приготовление

Отделяем семгу от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем в подходящую посуду.

Сладкий фиолетовый лук шинкуем тонкими перьями и отправляем к рыбе.

Плотные помидоры споласкиваем, подсушиваем, крошим средними кусочками и выкладываем в миску.

Отделяем зеленый горошек от жидкости, добавляем в миску к подготовленным продуктам.

Сверху посыпаем рубленой зеленью укропа.

Вливаем заправочное масло и перемешиваем все компоненты.

Переходим к формированию салата. На плоскую порционную тарелку выкладываем по кругу салатные листья. По центру выставляем сервировочное кольцо и заполняем его салатной смесью, периодически уплотняя ее ложкой.