Самый вкусный и быстрый суп из говяжьей тушенки

Суп с говяжьей тушенкой – самое вкусное, насыщенное и простое первое блюдо. Тушенка выручит всегда, когда нет времени для приготовления полноценного обеда для всей семьи. За короткое время получается сытный и аппетитный суп из говяжьей тушенки с картошкой, который понравится не только членам семьи, но и гостям.

Рекомендуем — Картошка с тушенкой в кастрюле

Суп из говяжьей тушенки с картофелем

Для приготовления вкусного блюда очень важно использовать тушенку хорошего качества. Одно дело, если у вас домашняя тушенка, и совсем другое, когда вы покупаете продукт в магазине. Не экономьте на продукте, дешевая тушенка может оказаться плохого качества, с большим содержанием желе и малым мяса. Покупайте продукцию только проверенных марок.

Ингредиенты

Тушенка из говядины – 250 г. (1 баночка)
Вода фильтрованная – 1,5 л.
Картофель средний – 2 шт.
Средний лук – 1 луковица
Небольшая морковь – 1 шт.
Свежемолотый перец – щепотка
Лист лавровый – 1-2 листочка
Соль – по вкусу
Масло для зажарки – 35 г.
Зеленый укроп – 3-4 веточки

Приготовление

Очищенный картофель крошим крупными произвольными кусочками.

В подходящую кастрюлю вливаем воду, отправляем в нее нарезанный картофель и солим. Варим картошку после закипания на среднем огне в течение 15 минут.

Тем временем приготовим зажарку. Морковь разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем поперек средними ломтиками.

Репчатый лук шинкуем средними полукольцами.

В кипящем масле на сковороде обжариваем его до румяного состояния.

Добавляем морковь и обжариваем овощи 3-4 минуты на тихом огне.

Далее выкладываем к овощам говяжью тушенку, перемешиваем и томим вместе с луком и морковью пару минут. Зажарка готова.

Готовую обжарку отправляем в кастрюлю с картошкой, пробуем на соль, при необходимости суп досаливаем, добавляем свежемолотый перец и лавровые листочки.