Шарлотка с яблоками в микроволновке (на кефире)

Шарлотка с яблоками в микроволновке (на кефире)

Рецепты быстрой выпечки к чаю в домашних условиях, будут всегда актуальны на любой кухне. Предлагаем простой, но очень вкусный и полезный рецепт ленивой шарлотки с яблоками в микроволновке. Блюдо готовится всего за 7 минут.

Шарлотка с яблоками в микроволновке

Для этого десерта предпочтительно брать кисловатые зеленые сорта яблок (Семеренко, Антоновка, Ренет и т.д.). Шарлотка — идеальный пирог когда гости на пороге. Всего несколько минут времени и десерт к чаю готов. В данном рецепте используется рисовая мука, а значит выпечка получается безглютеновой. Тесто замешивается на кефире. Обязательно попробуйте приготовить!

Общее время приготовления выпечки: 7 минут.

Ингредиенты

На две порции

  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Кефир любой жирности — 50 мл
  • Рисовая мука — 30 г
  • Разрыхлитель — ½ ч. л.
  • Кислое яблоко — 1 шт.
  • Сок лимона — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Несколько капель растительного масла — для смазки формы
  • Щепотка молотой корицы (по желанию).

Приготовление

Кефир наливаем в миску. Желток отделяем от белка и выкладываем его в чашу к кефиру. Перемешиваем вилочкой или венчиком.

кефир и яйцо

Просеиваем в чашу рисовую муку, а затем снова перемешиваем массу до однородности.

добавляем рисовую муку

Яблоко очищаем от кожицы, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Сбрызгиваем соком лимона, чтобы оно не потемнело.

нарезаем яблоко

Выкладываем нарезанное яблоко в чашу и вмешиваем его в тесто.

добавляем яблоки в тесто

Белок с сахаром взбиваем блендером до стойкой пены и выкладываем в чашу. Аккуратно вмешиваем в тесто.

добавляем в тесто взбитые белки

Форму для выпекания сбрызгиваем растительным маслом и переливаем в неё подготовленное тесто. Ставим в микроволновую печь на режим СВЧ 850 Вт на 4 минуты 30 секунд. Затем извлекаем и даём выпечке полностью самостоятельно остыть.

тесто в форме

Нарезаем ленивую шарлотку с яблоками в микроволновке на несколько частей и подаём со сметаной, присыпав молотой корицей.

шарлотка с яблоками в микроволновке за 7 минут

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 22 минуты

Первые Блюда

691,4
Комментарии: 64Публикации: 1494Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x