Слоеный салат с курицей, грецкими орехами и гранатом

Салат с курицей, морковью, сыром, яйцом, грецкими орехами выложенный слоями и украшенный яркими зернами граната украсит любой стол. Удачное сочетание всех компонентов между собой придаст закуске потрясающий вкус. Мясо сделает блюдо сытным, а гранатовые зерна добавят ему легкую кислинку. Приготовить салат легко и быстро, даже школьник без труда справится с приготовлением такого сытного и питательного блюда.

Рекомендуем — Салат с курицей, шампиньонами и свежим ананасом

Слоеный салат с курицей, грецкими орехами и гранатом

В этом блюде все ингредиенты тщательно подобраны. Лук и гранат дают сочность и свежесть, сыр и куриное филе делают закуску сытной, орехи придадут пикантность. А морковь придаст ярких красок. Заправить салат можно майонезом или майонезным соусом.

Ингредиенты

Филе курицы – 180 г.
Сыр – 80 г.
Морковь (небольшая) – 1 шт.
Фиолетовый сладкий лук – 0,5 луковицы
Яйца – 1-2 яйца
Грецкие орехи – 4-6 шт.
Гранат средний – 1 шт.
Легкий майонез – 80-100 г.
Соль – маленькая щепотка

Приготовление

Заранее отвариваем курицу в подсоленной воде до мягкости. Остужаем мясо в бульоне для того, чтобы оно было сочным и нежным. Остывшее филе крошим средними кусочками.

Сыр натираем на средней терке тонкой соломкой.

Фиолетовый сладкий лук крошим маленькими кусочками.

Вареные яйца остужаем, чистим и мелко крошим. Немного яйца оставляем для украшения.

Сырую морковь трем на терке средней соломкой.

Очищенные от скорлупы грецкие орехи рубим ножом небольшими кусочками.

Переходим к сборке салата: на дно салатника ровным слоем выкладываем курицу.

Посыпаем сверху на мясо сладкий лук и наносим майонез.

Следующим слоем распределяем морковь и снова смазываем майонезом.

Затем распределяем тонким слоем рубленые грецкие орехи.

Соединяем яйца с сыром и выкладываем на орехи. Сверху покрываем майонезом.

В завершение щедро посыпаем салат гранатовыми зернами.

Украшаем салат цветком из яйца и листочками мяты. Подаем слоеный салат с отварной курицей, грецкими орехами с гранатом как самостоятельную холодную закуску.