Трубочки из лаваша с творогом

Трубочки из лаваша с творогом

Поклонники блинчиков с творогом частенько отказывают себе в удовольствии полакомиться десертом по причине того, что не хочется печь тонкие блинчики, а затем заворачивать в них начинку. Но, используя армянский лаваш, можно сделать аналог любимого блюда в считанные минуты. Сегодня готовим трубочки из лаваша с творогом. Все вкусно и без лишних хлопот.

Еще больше начинок для лаваша — 12 вариантов начинок для рулета из лаваша

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий армянский 100 г.
  • творог 300 г.
  • изюм 0,5 стакана
  • курага 6-8 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.

Порядок приготовления

Подготовить все необходимое. Изюм и курагу промыть и замочить в воде на полчаса. Если времени не так много, залить кипятком на пару минут. Затем отжать и обсушить на полотенце.

ингредиенты для приготовления трубочек из лаваша

Для начинки в миску выложить творог, сметану и сахар. Сладость регулируйте по вкусу и с учетом добавляемых сухофруктов, возможно, сахар и вовсе не понадобится.

творог для начинки

Растереть вилкой. Если хотите более однородную кремовую массу, можно пробить погружным блендером. Добавить изюм и нарезанную на полоски курагу. Перемешать.

добавляем изюм и курагу в творог

Лаваш разделить ножницами на прямоугольники, их размер в зависимости от того, какой ширины вы хотите получить трубочки. Здесь пласт 12×20 сантиметров. Намазать начинку равномерным тонким слоем, немного отступая от краев.

собираем рулет из лаваша

Завернуть в как можно более плотный рулетик. Прокатать по доске для равномерного распределения творога. Таким образом сделать все трубочки из лаваша. Вышло 5 штук.

трубочки с творогом из лаваша

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Выложить заготовки и обжарить на среднем огне до легкого подрумянивания.

поджариваем трубочки

 

Трубочки из лаваша с творогом готовы. Подавать с чаем или кофе, в дополнение предложить сметану.

трубочки из лаваша с творогом

лаваш с творогом

трубочки из лаваша в разрезе

трубочки

 

 

Первые Блюда

Первые Блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика