Яйца фаршированные креветками — рецепт на праздничный стол!

Сегодня готовим очень вкусную праздничную закуску- Фаршированные креветками яйца. Эту закуску по праву можно назвать королевской, ведь продукты нам понадобятся не самые дешевые: креветки, красная рыба и икра. Но это блюдо стоит приготовить чтобы подать на званый ужин или праздничный стол.

Вам может пригодиться: Яйца фаршированные шпротами

Яйца фаршированные креветками

Фаршированные яйца украшенные красной икрой смотрятся очень эффектно. Ну а начинка из креветок и красной рыбы не может быть не вкусной!

Ингредиенты

На 10 штук

• Яйца — 5 шт;
• Филе слабосоленой красной рыбы — 100 г;
• Креветки — 50 г;
• Сыр — 25 г;
• 1 небольшой зубчик чеснока;
• Красная икра (или ее заменитель) — для украшения;
• Майонез — «Провансаль».

Приготовление

Яйца отварить вкрутую и остудить.

Варите не более 7 минут, иначе желток посинеет!

Отварить в подсоленной воде креветки. Варим 2-3 минуты. Остудить и очистить.

Красную рыбу нужно мелко порезать.

Затем мелко нарезаем отваренные креветки.

Нарезанные красную рыбу и креветки высыпаем в миску. Яйца разрезаем вдоль пополам.

Желток добавляем в миску с начинкой.

Твердый сыр и зубчик чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в миску к креветкам и рыбе.

Добавляем майонез к начинке и все хорошо размешиваем.

Полученной начинкой наполняем яйца.

Заполненные начинкой яйца немного смазываем майонезом.

Чайной ложечкой выкладываем сверху красную икру.

Выкладываем фаршированные креветками яйца на блюдо и украшаем веточками зелени.

Приятного аппетита!