Как приготовить щи из свежей капусты

На этот вопрос легко ответить.

А знаете как да просто купить все продукты, которые мы укажем в статье и следовать всем пошаговым инструкциям.

А мы в свою очередь вам поможем в освоении этого рецепта.

А наградой для вас и нас будут вкусные щи.

Ну, что приступим?

Тогда записывайте все ингредиенты и скоро мы уже будем пробовать это вкусное блюдо:

Рецепт щей из свежей капусты:

Ингредиенты:

— Говядина с костью — 500 г

— Репчатый лук — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Картофель — 3 шт.

— Свежая капуста — 500 г

— Яблоко — 1 шт.

— Свиной жир — 2 ст.л. (смалец)

— Помидоры — 2 шт.

— Лавровый лист

— Зелень

— Соль

— Перец

Приготовление щей из свежей капусты

Шаг 1.

Вымываем кости, очищаем и варим бульон.

Шаг 2.

Капусту шинкуем, нарезаем картофель, морковь и помидоры дольками.

Шаг 3.

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 4.

В кипящий бульон кладем капусту, а затем бросаем картофель.

Шаг 5.

За 10 минут до того как приготовятся щи добавляем пассерованную морковь, лук и помидоры.

Шаг 6.

За 3 минуты до окончания варки кладем порезанные долькам яблоки (которые перед этим очищают от кожуры и семян), перец, соль и лавровый лист.

Шаг 7.

При подаче на стол щи следует заправить сметаной и посыпаем все обильно зеленью петрушки и укропа.

Вот такой простой рецепт приготовления щей из квашеной капусты.

Желаю всем побед в освоении этого рецепта и приятного аппетита!