Как приготовить щи

щи

Продолжаем готовить наши любимые щи.

Капуста, которая так вкусно сочетается в этом блюде считается главным.

Без капусты и не будет щей.

Поэтому обязательно купите свежую или достаньте квашеную и тогда приготовление щей обязательно будет успешным.

Кроме капусты вам еще понадобятся другие ингредиенты, записывайте:

Рецепт приготовления щей

Ингредиенты:

— Капуста — 1 качан (небольшая)

— Сливки — 2 ст.л.

— Пиво — 1 стакан (кто не любит можете добавить бульон или же воду)

—  Кубики бульона из говядины — 2 шт.

— Вода — 2 стакана

— Мука — 1 ст.л.

— Черный молотый перец

— Соль

Приготовление щей

Шаг 1.

Шинкуем капусту, протушиваем в масле, постоянно мешая его.

Шаг 2.

Заливаем бульонные кубики кипятком, полностью их растворяем и вливаем в тушеную капусту.

Шаг 3.

Держим на маленьком огне все в течении часа.

Шаг 4.

Муку и соль разводим сливками, вливаем в суп тоненькой струйкой.

Шаг 5.

Добавляем пиво (или воду), провариваем на огне в течении 10 минут.

Подаем щи горячими, заправляем перцем.

Вот такой необычный рецепт щей. Могу сказать точно, любители пива от них будут без ума.

Всем приятного аппетита!