Картофельный суп с фрикадельками

Любой овощной суп можно превратить во вкусный мясной, положив в него фрикадельки.

Готовится такой суп быстро — с плиты и на стол. Причем никаких круп для такого супа не потребуется.

Насыщенность вкуса дает овощной навар и легкий вкус бульона от фрикаделек.

Такой легкий супчик обязательно понравится вашим домашним.

Рецепт куриного супа с фрикадельками:

Ингредиенты:

— картофель — 4-5 шт.

— вода – 2 л

— фарш свино-говяжий — 300 г

— соль

— перец

— морковь — 1 шт.

— лук — 1 шт.

— зелень

Приготовление картофельного супа с фрикадельками:

Шаг 1.

В кипяток закладываем нарезанные мелко овощи.

Шаг 2.

Чтобы получить ароматный суп, добавляем листик лаврушки и душисты перец, соль.

Шаг 3.

Когда овощи разварятся, добавляем огонь. Самое время для фрикаделек.

Шпаг 4.

Делим фарш на порции и скатываем мясные шарики.

Шаг 5.

Забрасываем в суп.

Варим минут 10.

Должен получиться наваристый, душистый супчик.

Приятного аппетита!