Как приготовить быстрый борщ

Наверняка, каждой хозяйке известна ситуация, когда хочется порадовать своих любимых вкусным первым блюдом, но совершенно нет на это времени.

Что же делать в таких ситуациях? Выход есть!

Для того, чтобы приготовить вкуснейший ароматный борщ больше не нужно несколько часов стоять около плиты, для этого нужна всего микроволновка.

Да да, обычная микроволновка, которая есть на каждой кухне. 

Рецепт быстрого борща

Ингредиенты:

— Косточка с мясом для бульона — 1 шт

— картофель — 2-3 шт

— капуста — 1 головка(небольшая)

— луковица — 1 шт

— морковь — 1 шт

— свекла — 1 шт

— растительное масло

— помидор — 1 шт(или томатная паста)

— соль — по вкусу

— чеснок — 1 шт

— зелень — по вкусу

— лавровый лист — 1-2 шт

— перец горошек — по вкусу

Приготовление быстрого борща

Шаг 1

В большую стеклянную кастрюлю кладем косточку для борща, накрываем крышкой и ставим в микроволновку на семь минут.

Шаг 2

Нарезаем картошку и капусту. Достаем косточку, кладем ее в отдельную посуду, заливаем кипятком, а нарезанные овощи ставим в микроволновку под крышкой на 7 минут(если капуста не сочная сбрызгиваем водой.)

Шаг 3

Нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь и свеклу, кладем в небольшую емкость, предварительно налив в нее растительное масло, солим, перемешиваем и ставим в печь на 6 7 минут(можно добавить в ту же емкость нарезанный перец).

Шаг 4

Рубим зелень и чеснок.

Соединяем все компоненты вместе в большой кастрюле, кладем лавровый лист, перец, томатную пасту,или натертый на терке помидор.

Шаг 5

Доводим все в микроволновке или на плите до кипения, всыпаем зелень и чеснок.

Шаг 6

Сервируем, подаем на стол.

Приятного аппетита!

Другие рецепты