Как запечь кукурузу в духовке кусочками
Представляю вашему вниманию необычный рецепт приготовления кукурузы в духовке, запекать будем кусочками. Успейте опробовать этот способ приготовления, пока сезон кукурузы не закончился. Кукуруза — не только вкусная, но еще и полезная. Она богата витаминами РР, Е, аскорбиновой кислотой, минеральными веществами.
Рекомендуем — Кукуруза на гриле в медовом маринаде
Кукуруза запеченная кусочками в духовке
В этом рецепте початок кукурузы режется на части и запекается кусочками. Предварительно маринуется в соусе из масла со специями. Для приготовления потребуются молодые початки молочной спелости.
Ингредиенты
- Кукуруза
- Соль
- Специи
- Масло растительное.
Рецепт
У початка удалить листья.
Разрезаем кукурузу на 8 частей. Вам понадобится острый нож. Соблюдайте осторожность, кукурузу порезать не так просто, початок у нее довольно крепкий. Сначала режем початок поперек. теперь каждую часть еще на 4 части вдоль.
Выкладываем кукурузу на решетку или противень.
Смешиваем масло, соль и специи. Я брала смесь специй для овощных блюд, в состав которых входит паприка, черный перец, петрушка, кориандр, чеснок.
Смазываем ароматным маслом кукурузу и отправляем в духовку на 15-20 минут. Запекаем при температуре 160 градусов.
Готово! Подождите, пока кукуруза немного остынет и пробуйте.
Мне очень понравилось, получается не хуже, чем вареная кукуруза. Запеченную кусочками кукурузу можно есть как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Понравился рецепт - просто и аппетитно.
Беру на заметку.
Большое спасибо!!!