Канапе с королевскими креветками и сливочным сыром

Закуски с креветками пользуются большой популярностью у гостей на праздничном и фуршетном столе. Поэтому предлагаем приготовить простые, но очень вкусные и эффектные канапе с королевскими креветками и творожным сыром, украшенные сельдереем.

Канапе с королевскими креветками и творожным сыром

Для приготовления понадобится металлическая или пластиковая формочка для печенья, чтобы вырезать хлеб красивой формы. Мы использовали треугольную. Понадобится творожный сливочный сыр без добавок, а так же стебли сельдерея для украшения закуски. Креветки возьмем королевские (покрупнее).

Ингредиенты

Время приготовления канапе: 10 минут.

На 5 порций закуски

Королевские креветки — 5-7 шт. (варёно-мороженых)
Творожный сливочный сыр — 70 г
Несколько ломтиков батона или белого хлеба
Сельдерей — 1 стебель
Любая любимая свежая зелень (для декора).

Приготовление

Ломтики хлеба нарезаем любой желаемой формой.

Подсушиваем на сухой прогретой сковороде до румяности.

Слегка остывшие гренки смазываем небольшим слоем сливочного сыра.

Креветки выкладываем в просторную чашу и заливаем кипятком. Оставляем для разморозки на 5-7 минут,после чего очищаем от панцирей и голов. Шпажкой прокалываем каждую креветку и вставляем в гренку.

Стебель сельдерея моем, обсушиваем и при помощи ножа для чистки овощей срезаем с него несколько длинных слайсов.

Отмеряем слайс из сельдерея нужной длины и украшаем нашу закуску так, как показано на фото.

Выкладываем нашу закуску на блюдо для подачи, декорируем свежей зеленью и сразу же подаём на стол. Приготовить канапе с королевскими креветками и творожным сыром не сложно. Интересная закуска на новогодний или праздничный стол.