Оладьи с яблоками быстро и вкусно

Оладьи — один из самых популярных завтраков. Если добавить в тесто натертые на терке яблоки, то оладья получатся намного нежнее и вкуснее. Сегодня готовим оладья с яблоками быстро и вкусно! Пошаговый рецепт с фото поможет в освоении этого простого завтрака.

Вам может пригодиться: Оладья на кефире с содой

Оладьи с яблоками

Готовить оладья будем на кефире, получатся оладушки очень нежными и вкусными. Яблоки выбирайте хорошего качества сладкие. Бумажные сорта, не сочные, не очень подходят для этого блюда.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Яблоки — 1 — 2 шт. в зависимости от размера
Кефир 2,5% — 250 мл
Растительное масло — 60 мл
Сахар песок — по вкусу
Сода — 0,5 ч.л
Соль — 1 щепотка
Яйца — 1 шт. среднее

Приготовление

Приготовим тесто для оладий с яблоками. В миску вобьем яйцо, добавим сахар и соль и взобьем. Добавим кефир и добавим в него соду. Все перемешаем. теперь добавим просеянную муку и все еще раз хорошо перемешаем. Оставим тесто на 10 минут.

Яблоки промоем и удалим сердцевину. Потрем на крупной терке. Добавим яблоки к тесту и хорошо перемешаем.

Разогреем сковородку и добавим немного растительного масла. Когда масло раскалится аккуратно столовой ложкой выложим оладьи с яблоками на сковороду.

Жарим примерно по две минуты с каждой стороны. По необходимости добавляем растительное масло. Не забываем переворачивать оладьи.

Готовые оладьи с яблоками выкладываем на тарелку. Если оладушки получились слишком жирные, можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. К оладьям можно подать сметану, варенье, сгущенное молоко или мед. Но сами по себе оладьи имеют сладковатый вкус с кислинкой. Получаются очень нежными и вкусными! Идеальное решение для завтрака.