Перловка со свининой в мультиварке

Перловка со свининой в мультиварке

Перловая каша полезная и вкусная. Диетологи отмечают, что пользы в ней не меньше, чем в гречке или рисе. Правда, не все хозяйки умеют готовить эту крупу. Я хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления перловой каши со свининой в мультиварке.

Перловая каша со свининой в мультиварке

Стоит отметить, что мультиварка идеально подходит для приготовления перловой каши. Достаточно просто поместить крупу в чашу, добавить воды и выбрать подходящий режим.
Процесс приготовления перловки с мясом такой же, как и у плова.

Рекомендуем — Свинина с кабачками запеченная в мультиварке

Ингредиенты

ингредиенты для перловой каши

  • Перловая крупа — 350 г.
  • Свинина — 500 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу.

Приготовление

свинину промыть и нарезать на небольшие кусочки размером примерно 1,5 х1,5 см.

кусочки свинины

В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и кладем кусочки свинины.

обжариваем свинину в мультиварке

Лук нарезаем кубиками, а морковку трем на крупной терке. Добавляем овощи к мясу. Обжариваем все вместе на режиме «Жарка».

мясо с луком в мультиварке

В процессе готовки добавляем соль и молотый перец по вкусу.

солим и перчим мясо

Когда мясо немного поджарится, а лук и морковь приобрели золотистый оттенок, отключаем режим «Жарки».

обжаренное мясо свинины

Перловую крупу хорошо промываем (можно предварительно замочить ее на несколько часов) и добавляем в чашу к мясу и овощам.

добавляем перловку

Добавляем воду — 300 мл. Выбираем режим «Плов» и готовим перловку со свининой 1,5 часа.

добавляем воду

По прошествии времени крупа разбухнет, сварится и станет мягкой.

перловая каша с мясом в мультиварке

К перловой каше со свининой можно подать нарезку из свежих овощей, будет не только вкусно, но и полезно.

перловая каша со свининой в мультиварке

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Наташка

85,6
Комментарии: 65Публикации: 47Регистрация: 19-11-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
тарталетка
1 год назад

Я обожаю перловку, правда в семье кроме меня ее никто не уважает) Поэтому делаю не так часто. Но это божественная крупа, ели приготовить ее правильно. Мультиварка помогает в этом вопросе на отлично.

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x