Суп с мясом и сыром

Суп с мясом и сыром

Супы и борщи очень распространены во всех мировых кухнях. Их готовят везде: и дома, и в кафе, и в ресторанах. Люди очень любят и знают о полезных свойствах первых блюд. И даже для тех, кто тщательно следит за фигурой, супы — прекрасная еда, т.к. они сытные, но одновременно и малокалорийные. А сегодня мы вам предлагаем рецепт — суп с мясом и сыром.

Запишите простой пошаговый рецепт :

Рецепт супа с мясом и сыром

Ингредиенты:

— любое мясо – 600 гр;

— кусок  сыра твердого сорта – 150 гр;

— булка почерствевшая – 1 шт;

— яйцо сырое куриное – 4 шт.

Приготовление супа с мясом

Шаг 1.

Варим мясо до полной его готовности.

Шаг 2.

Достаем отваренное мясо из бульона и оставляем охладиться немного.

Шаг 3.

Немного остывшее мясо нарезаем кусками.

Шаг 4.

Тщательно процеживаем мясной бульон.

Шаг 5.

С почерствевшей булки  полностью срезаем всю корку и перетираем ее в крошку.

Шаг 6.

Желтки яиц, сваренных вкрутую, раскрашиваем вилкой.

Шаг 7.

В блендере или же на терке измельчаем сыр.

Шаг 8.

Все тщательно вымешиваем  и разбавляем бульоном в небольшом количестве.

Шаг 9.

Выливаем тщательно перемешанную смесь в бульон и ставим на полчаса на огонь.

Шаг 10.

Солью приправляем по вкусу.

Шаг 11.

Порезанное отварное мясо добавляем к супу  перед тем, как будем подавать на стол.

Первые Блюда

Первые Блюда

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика