Суп с помидорами

Мы уже много рассказали рецептов приготовления супов.

Были и супы с кабачками, грибами, помидорами, а теперь пришло время приготовить вкуснейший суп с помидорами.

Подготовьте все ингредиенты и начнем готовить наш вкуснейший суп:

Приготовление супа с помидорами

Ингредиенты:

— Вода — 2 литра

— Помидоры — 7 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Говядина — 500 г

— Измельченная зелень петрушки — 2 ст.л.

— Зеленый лук — 100 г

— Сливочное масло — 2 ст.л.

— Соль

Рецепт супа с помидорами

Шаг 1.

Отвариваем говядину до полу готовности, добавляем пассерованную морковь, лук, корень петрушки, солим и варим на слабом огне.

Шаг 2.

Помидоры нарезаем помидоры и потушиваем на сливочном масле и на небольшом количеством мясного бульона, затем протираем через сито и вливаем в мясной бульон.

Шаг 3.

Перед подачей на стол посыпаем измельченной зеленью (лук или зелень петрушки).

Вот и все наш суп готов, а всем желаю приятного аппетита!