Закуска с салом и маринованными огурчиками

Закуска с салом и маринованными огурчиками

Сало — сытный и питательный продукт, который многие недооценивают. Умеренное и нечастое потребление блюд со свиным салом укрепляет иммунитет, защищает от инфекций, улучшает зрение, налаживает работу щитовидной железы, снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и повышает потенцию. Безопасная норма потребления этого продукта для взрослого человека без вреда для веса и здоровья — это 15 г в сутки. Предлагаем приготовить на любой фуршетный стол вкусную и красивую закуску с этим полезным продуктом. Итак, приготовим праздничные канапе с салом и маринованными огурцами. Аппетитные и сытные.

Канапе с салом и маринованными огурцами

Для закуски выбирайте мягкое и ароматное сало у проверенного производителя, ведь от этого во многом будет зависеть основной вкус закуски. Домашнее сало засоленное своими руками, подойдет больше всего.

Ингредиенты

Время приготовления закуски: 15 минут.

На пять порций закуски

  • Любой чёрный хлеб (у меня бородинский) — 150 г
  • Солёное свиное сало (можно прослойки) — 100 г
  • Слабосолёные корнишоны — 100 г
  • Зелёный лук — несколько перьев

Приготовление

Хлеб нарезаем по вашему желанию любой формы.

кусочки черного хлеба для канапе

Сало нарезаем небольшой толщины по форме хлебных ломтиков.

кусочки сала для канапе

Корнишоны промокнем бумажными полотенцами от излишков рассола и нарезаем небольшими тонкими слайсами.

нарезаем маринованный огурец

На хлебные ломтики размещаем по кусочку нарезанного сала.

сборка канапе с салом и маринованными огурцами

Зелёный лук моем и нарезаем перья небольшими отрезками около 3-4 см. Раскладываем по несколько веточек на каждый ломтик.

выкладываем зеленый лук

Выкладываем нарезанные корнишоны и аккуратно скрепляем канапе шпажкой.

выкладываем маринованные огурцы

Размещаем приготовленные канапе с салом и маринованными огурцами на сервировочное блюдо и подаём на праздничный или фуршетный стол.

канапе на шпажках с салом и маринованными огурцами

По желанию можно украсить закуску микрозеленью.

фуршетные канапе с салом

Вот такие аппетитные канапе получаются.

канапе с огурцами и салом

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 5 дней

Первые Блюда

999,6
Комментарии: 69Публикации: 1688Регистрация: 21-04-2014
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Круасаныч
8 месяцев назад

Очень аппетитная закуска для праздничного стола.

Беру на заметку.

Большое спасибо!!!

0
Rita33
Rita33
8 месяцев назад

Аппетитная закусочка из самых доступных продуктов. Благодарю! ?

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x