Вы здесь

Как приготовить суп из фасоли

С детства мы привыкли, что первые блюда готовят с фасолью, как борщи, так и некоторые супы.

Суп из фасоли, легко готовиться,  получается очень  вкусным и содержит много полезных микроэлементов и витаминов, которые остаются при варке.

Так что запасаемся всем не обходимым и приступаем готовить!!!

А пошаговый рецепт будет вам в помощь.

Запишите:

Рецепт супа из фасоли

Ингредиенты:

Нам понадобиться:

— Фасоль (лучше белого цвета) – 1 ст.

— Лук – 1 шт.

— Картофель – 2 шт.

— Морковь – 1 шт.

— Лавровый лист – 1 – 2 шт.

— Сливочное масло – 50 г.

— Зелень

— Перец

— Соль

Приготовление супа из фасоли

Шаг 1

Фасоль заливаем водой и оставляем на 1 час (можно замочить с вечера).

Шаг 2

Нарезаем картофель, морковь, лук и зелень.

Шаг 3

Берем фасоль и сливаем воду.

Шаг 4

В кастрюлю набираем воду и кладем туда фасоль и ставим варить.

Шаг 5

Когда фасоль почти готова кладем в кастрюлю картофель, морковь, лук и сливочное масло.

Шаг 6

За 5 мин. до готовности кладем в кастрюлю зелень и солим, перчим по вкусу.

И вот наш суп готов.

Этот суп лучше варить с белой фасоли так как, бульон получается светлый, но можно его приготовить из темных сортов фасоли тогда суп получиться коричневого цвета.

Вкуснее его подавать со сметаной.

Приятного вам аппетита!

Другие рецепты

Яндекс.Метрика