Канапе-рулетики из колбасы с сыром и оливками на шпажках

Канапе-рулетики из колбасы с сыром и оливками на шпажках

Эта простая и невероятно вкусная закуска не даст скучать гостям в ожидании основных блюд. Из небольшого количества ингредиентов получается выигрышная и изысканная закуска, которая украсит любой фуршетный, банкетный или шведский стол. На приготовление таких мини-рулетиков понадобится минимум времени.

Рекомендуем — Канапе с салями и свежим огурцом

Канапе-рулетики из колбасы с сыром и оливками на шпажках

Такие закусочные рулетики хороши как под крепкие спиртные напитки, так и под легкие сухие вина. Рулетики на шпажках красиво смотрятся на праздничном столе и удобны. Для приготовления подойдут колбасы сорта салями или сервелат. Сыр берите в пластинках, такой продукт очень удобен в приготовлении.

Ингредиенты

ингредиенты для канапе рулетиков

Для шести канапе

  • Колбаса (сервелат, салями) – 100 г.
  • Маринованные огурчики – 4 шт.
  • Плавленый сыр в пластинах – 3 ломтика
  • Оливки – 6 шт.
  • Салатные листья для подачи – по желанию.

Приготовление

Нарезаем сервелат или салями тонкими кружками. Готовую нарезку можно купить в магазине. Покрываем разделочную доску пленкой и выкладываем внахлест колбасные кружочки в три ряда как показано на фото.

нарезаем колбасу

Убираем с ломтиков сыра пленку и распределяем их поверх колбасы.

сборка канапе-рулетиков с колбасой и сыром

Слегка прикатываем скалкой сырные пластинки, чтобы они хорошо прилипли к колбасным кружкам. Затем на один край выкладываем обсушенные бумажным полотенцем маринованные огурчики.

добавляем маринованные огурцы

Аккуратно с помощью нижней пленки сворачиваем полученную конструкцию в тугой рулет. Затем скрученную колбаску делим поперек на шесть равных частей. На шпажку нанизываем оливку и втыкаем в колбасный мини-рулетик. Сервировочную тарелку покрываем салатными листьями. Выкладываем на них готовые канапе с колбасой, мягким сыром и оливками. Подаем на стол как отдельную порционную закуску.

канапе рулетики с колбасой и сыром на праздничный стол

Приятного аппетита!

4,5

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

Гладиолус

411,6
Комментарии: 93Публикации: 245Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Круасаныч
1 год назад

Аппетитные закусочные рулетики!

Как раз для праздничного стола.

Беру на заметку!

Большое спасибо!!!

0
Авторизация
*
*
Генерация пароля
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x