Морковный суп

Продолжаем готовить лучшие первые блюда и снова приготовим морковный суп с картофелем.

Его легко готовить и мы в этом рецепте все опишем по шагам для вашего удобства.

 

 

Поэтому купите и приготовьте нужные ингредиенты начинаем:

Приготовление морковного супа

Ингредиенты:

— Морковь — 4 шт.

— Репчатый лук — 3 шт.

— Картофель — 8 шт.

— Вода — 1,5 шт.

— Сливочное масло — 3 ст.л.

— Желток яичный — 1 шт.

— Соль

-Зелень

Рецепт морковного супа

Шаг 1.

Очищаем морковь и репчатый лук, промываем, нарезаем соломкой и спассеровуем на сливочном масле.

Шаг 2.

Очищаем картофель, нарезаем дольками, кладем в кипящий овощной отвар и варим 15 минут.

Шаг 3.

После этого добавляем пассерованную морковь и лук, солим даем закипеть.

Шаг 4.

Готовый суп заправляем яичным желтком и подаем на стол.

Суп готов, желаю всем приятного аппетита!