Пышные оладьи с бананом — идеальный завтрак для всей семьи

Сегодня предлагаем приготовить вкусные и пышные оладушки с бананом. Выпечку будем готовить без добавления сахара, что очень полезно для тех людей, которые придерживаются диеты. Оладьи с бананом имеют необычно нежный и приятный вкус, они идеальны для детей.

Вам может быть интересно: Пышные оладьи на кислых сливках

Пышные оладьи с бананом

Есть несколько рецептов приготовления оладий с бананом, их делают на кефире, с овсяными хлопьями, без яиц. Мы будем делать на молоке. Это быстрый рецепт при котором оладушки жарятся на сковородке. Лучше завтрака не придумать!

Ингредиенты

Время приготовления выпечки: 20 минут.

Ингредиенты на 2 порции

1 спелый банан;
1 куриное яйцо;
100 мл молока (любой жирности);
щепотка соли;
0,5 ч. л. соды;
150 гр. пшеничной муки;
50 гр. сметаны для подачи;
4 стол. л. растительного масла (для обжарки)

Приготовление

Банан очищаем от кожуры, выкладываем в просторную емкость и разминаем вилкой до кашицеобразного состояния.

К банану разбиваем куриное яйцо и взбалтываем массу вилкой.

Добавляем в чашу слегка подогретое молоко и снова всё хорошо смешиваем.

Добавляем соль и перемешиваем массу.

Просеиваем в чашу муку, добавляем соду и смешиваем все до однородного состояния.

Консистенция нашего теста для оладий в итоге должна напоминать густую сметану.

На прогретую сковородку наливаем растительное масло, даем ему прогреться и, столовой ложкой выкладываем подготовленное тесто. Готовим на среднем огне до необходимой румяности.