Салат из сельди с молодым картофелем и морковью в тарталетках

Салат из сельди с молодым картофелем и морковью в тарталетках

Оригинальная подача салата из сельди с молодым картофелем в тарталетках порадует всех гостей своим красивым видом. На приготовление такой закуски понадобится немного времени, главное нарезать все ингредиенты, перемешать и заполнить тарталетки. Украсить их можно по своему желанию.

РекомендуемТарталетки с красной рыбой и огурцом

Салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках

Начинка в корзиночках получается очень нежной и вкусной. это хорошая альтернатива приевшейся «Селедке под шубой». Важно чтобы сама рыба была вкусной, жирной и не пересоленой. Тогда и салат получится с отменным вкусом.

Ингредиенты

ингредиенты для приготовления салата из сельди в тарталетках

  • Сельдь слабосоленая – 80 г.
  • Картофель молодой – 80 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Сладкий красный лук – 12 луковицы
  • Соль – по желанию
  • Перец – щепотка
  • Майонез для заправки – 20 г.
  • Петрушка – 2 веточки
  • Тарталетки – 4-6 шт.

Приготовление

В первую очередь подготовим сельдь: освобождаем ее от внутренностей, снимаем шкуру, отделяем филе от костей и нарезаем средними кубиками. Нарезку отправляем в глубокую чашку.

нарезаем сельдь кусочками

Такими же кубиками крошим в чашку отварной молодой картофель.

нарезаем отварной картофель

Туда же отправляем нарезанную средними кусочками вареную морковь.

нарезаем морковь кубиками

Отвариваем яйца — 10 минут, остужаем, очищаем от скорлупы и рубим в чашку небольшими кусочками.

добавляем вареные яйца

Сладкий лук шинкуем средними кусочками.

добавляем нарезанный лук

Заправляем майонезом, чуть солим и перчим.

заправляем салат майонезом

Ложкой соединяем всю нарезку с заправкой и специями.

салат из сельди, моркови и картофеля

С небольшой горкой наполняем корзиночки салатной массой.

салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках к празднику

Украшаем каждую тарталетку свежей петрушкой и розочкой из сырой морковной ленточки, скрученной в рулончик.

салат из селедки с картофелем и морковью в тарталетках

Подаем готовую закуску из слабосоленой сельди с молодым картофелем в тарталетках как отдельную мини-закуску на банкетный или фуршетный стол.

праздничный салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках

Как видите, приготовить салат из сельди с картофелем и морковью в тарталетках приготовить не сложно. Это отличная альтернатива селедки под шубой. Нежный и вкусный салат в красивом оформлении.

Приятного аппетита!

5

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Гладиолус

410,6
Комментарии: 93Публикации: 245Регистрация: 15-10-2021
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Rita33
Rita33
7 месяцев назад

Можно и варёную свеклу добавить кубиками. Вкусно будет.

1
Круасаныч
7 месяцев назад

Очень понравился дизайн салата!

Выглядит аппетитно, оригинально и красиво!

Беру на заметку для праздничного стола.

Большое спасибо!!!

1
Авторизация
*
*
Генерация пароля
2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x