Великий пост — меню на каждый день для мирян в 2024 году

Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Это самый продолжительный и строгий пост. Если вы решили постится, то следует знать что, каждодневную пищу нужно подбирать тщательно, чтобы не нарушить рекомендации церковного Устава. Чтобы правильно составить постное меню на каждый день, нужно знать какие продукты можно, а какие нельзя употреблять в пост. Обо всем этом мы подробно расскажем, а так же предоставим вам меню на каждый день поста.

Меню на каждый день в Великий пост 2024

Для начала обозначим, что можно есть, а что нельзя (скоромные продукты). А затем разберемся, в какой день недели что можно есть. Потому что в определенные дни можно есть только сырую пищу, а в некоторые дни вареную с растительным маслом.

Продукты которые нельзя употреблять в пост

• Любое мясо и птицу
• Колбаса, колбасные изделия и полуфабрикаты
• Яйца и любые продукты с их содержанием
• Молочные и кисломолочные продукты (так же сливочное масло, маргарины, сыр)
• Любая выпечка, сдоба и кондитерские изделия которые содержат яйца и масло
• Алкогольные напитки

Продукты которые можно употреблять в пост

• Любые овощи, фрукты и ягоды в свежем и консервированном виде
• Любые виды злаков и каши из них
• Бобовые (фасоль, чечевица, нут)
• Грибы в любом виде
• Сухофрукты
• Орехи
• Мед
• Черный хлеб и хлебцы
• Растительное масло
• Капуста, цветная капуста, брокколи и другие виды
• Спаржа
• Зелень любая (лук, салат листовой итд)
• Выпечка без яиц и сливочного масла.

Что касается рыбы. Есть ее можно только два раза в пост на Благовещение (7 апреля) и Вербное Воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры, саму рыбу есть нельзя.

Таблица — Календарь пищи по дням недели

Вашему вниманию для удобства, представлена таблица по неделям поста и дням недели, в которой указано что можно есть. В таблице есть три седмицы включая Масленицу, которые считаются подготовкой к великому посту. Пост состоит из 7 недель по 7 дней в каждой — 49 дней. Последняя неделя поста — Страстная седмица. В первый день поста и предпоследний (Страстная пятница) ничего не едят.

Примерное меню в пост с рецептами

Каждая неделя в пост подчиняется определенным правилам. По понедельникам, средам и пятницам можно есть только сырую пищу, причем без масла. Это самые строгие дни. Только сыроедение. По вторникам и четвергам можно употреблять вареную пищу, но все так же без масла. И только на выходные небольшое послабление — можно есть вареную пищу и приправлять ее постным маслом. В зависимости от этого и составляется постное меню.

Понедельник

По понедельникам в пост, можно есть только сырую пищу без масла. Так что же приготовить? Несколько вариантов представлено ниже.

На завтрак можно поесть немного сухофруктов и орехов с любым свежевыжатым соком. Так же можно приготовить салат из помидор, огурцов и лука, но не заправлять его маслом, а добавить чеснок и молотый перец. Можно сбрызнуть соком лимона.

На обед приготовить овощной салат с хлебом или хлебцами. Фрукты (например яблоко или груша) или сухофрукты. Можно есть квашеную капусту, она не подвергалась термической обработке и считается сырой пищей. Так же любые квашеные овощи.

На ужин можно приготовить витаминный салат из свежих овощей (капуста, морковь, свекла, лук), заправленный чесноком и уксусом или лимонным соком. Опять же фрукты (яблоко, мандарин, апельсин, банан). Можно запечь кусочки тыквы посыпав их сахаром. Из напитков сок.

Вторник

Вторник не такой строгий как понедельник, уже можно есть вареную пищу, но все таки без масла.

На завтрак можно отварить любую кашу. Овсянку с фруктами или сухофруктами, гречневую, пшеничную. К каше подать либо фрукты, если она сладкая, либо овощной салат.

Овсяная каша с грушей

На обед можно приготовить любой легкий овощной суп на воде, без зажарок, так как масло нельзя. Или же суп с крупами. К супу подать овощной салат или же просто свежие или маринованные овощи порезанные кусочками. Как вариант, можно приготовить Пхали со свеклой и грецким орехом. жми на фото для перехода на рецепт.

Можно есть консервированную фасоль или горошек, кукурузу или приготовить салат с ними. На ужин подайте запеченные овощи или фрукты. Печеные яблоки или тыква с сахаром — отличный десерт, которым можно порадовать себя в пост.

Тыква запеченная с сахаром и медом, простой и вкусный десерт в пост. Жми на фото, чтобы перейти на пошаговый рецепт.

Среда

На завтрак на выбор сухофрукты, свежие фрукты (банан, яблоко, груша) или свежие овощи. Можно приготовить салат из фруктов или свежих овощей. Но не забываем, что салаты нельзя заправлять маслом. Сок лимона, чеснок и молотый перец в помощь.

На обед приготовьте салат из пекинской капусты с помидорами и луком, с хлебцами.

На ужин любые фрукты.

Четверг

На завтрак отварите рис. Приправьте его кусочками фруктов или же овощей. Апельсиновый сок.

На обед отварите красную или другую чечевицу. Свежие овощи или салат дополнят блюдо из чечевицы.

На ужин приготовьте яблоки на водяной бане или запеченные в духовке. Если для вас этого мало, то приготовьте любую кашу на воде. Свежие овощи и фрукты дополнят злаковое блюдо.

Пятница

Фрукты свежие или овощи. Хлебцы. Можно запарить зеленую гречку предварительно на ночь. но не варить ее.

На обед сухофрукты и орехи или же овощной салат без масла. Как вариант салат из моркови и редьки, или салат Витаминный из капусты и свеклы.

На ужин квашеная капуста, хлебцы. Свежие помидоры или салат из помидор с луком, без масла.

Суббота

В субботу можно есть блюда приправленные постным маслом. На завтрак

На обед приготовьте винегрет или другой салат приправленный растительным маслом. А так же гороховое пюре.

Гороховое пюре, нежное и вкусное, но приправляйте его не сливочным, а растительным маслом. Перейти на пошаговый рецепт можно кликнув по фото.

На ужин диетический салат из моркови и белой редьки. Жми на фото для перехода на рецепт.

На ужин приготовьте любую кашу на воде, приправленную растительным маслом. К каше салат из овощей или маринованные овощи. Так же можно фрукты как в свежем, так и запеченном виде.

Воскресенье

На завтрак — любая каша или фрукты, как свежие так и в запеченном виде. Можно приготовить оладья из тыквы или картофельные драники без добавления яиц.

На обед — картошка по- деревенски, жми на фото. К картошке любой овощной салат заправленный чесноком и растительным маслом. Картофельное пюре приправленное растительным маслом или любая каша. Можно приготовить суп из круп или овощей с овощной заправкой поджаренной на растительном масле.

На ужин — салат с помидорами, огурцами и листьями салата, и оливками, заправленный маслом. С хлебцами или черным хлебом. Любые каши на воде, заправленные маслом.

Постные котлеты из свеклы

Вкусные постные котлеты из свеклы, грецких орехов и чернослива. Яркие, сочные и очень вкусные! Жми на фото для перехода на рецепт.

Подведем итоги. В дни когда можно есть только сырую пищу без масла, ешьте свежие фрукты и овощи, фруктовые и овощные салаты без масла. Сухофрукты и орехи, пейте соки. Все остальное к сожалению нельзя.

В дни когда можно есть вареную пищу, но без масла, готовьте каши на воде, отваривайте чечевицу или гороховое пюре, пейте компоты. Супы на воде, из овощей и круп, но без зажарки. Так же фрукты и овощи, салаты, маринованные овощи, квашеная капуста и другие квашеные овощи.

По субботам и воскресеньям можно есть каши на постном масле, салаты заправленные маслом, винегрет. Супы с зажарками, но на воде. Фрукты и овощи, можно запекать овощи с растительным маслом.

Что можно пить в пост

В пост пьют и готовят кисели, соки, морсы, сбитни, узвары и компоты. Разрешается пить чай и даже кофе. Кофе три в одном нельзя, так как оно содержит молоко. Алкогольные напитки запрещены. Но можно выпить немного красного вина в субботу, воскресенье или православные праздники.

Сил вам выдержать пост, и не забывайте что пост это не только диета, но и работа над чистотой своих мыслей и души.