Метка: Дичь

Практически вся дичь считается деликатесом. Дичь бывает мелкая и крупная. Как правило, мясо диких животных отличается ярко красным цветом и своеобразным вкусом. Такое мясо содержит мало жира, оно суховатое и плотное. Блюд из дичи существует великое множество. Это блюда из диких уток, голубей, фазанов, зайчатины, кабанятины, оленины и др. Если вам посчастливилось стать обладателем дичи, выбирайте из нашей подборки понравившийся вам рецепт и готовьте с удовольствием!